Этот чай родом из Китая, и как любой сорт, обладает своими особенностями (в т.ч Чай улун молочный свойства которого полезны для здоровья). Пуэр собирается с чайных кустов, которые растут в китайской провинции Юньнань, правда настоящие ценители знают, что лучшие сорта этого чая делаются из листиков чайного дерева, которые срываются, хранятся и вызревают на протяжении десяти-двадцати лет, что дает им особый неповторимый вкус, не уменьшая при этом лечебных свойств. Хранящийся столько лет чай ценится намного выше чем, скажем, вино того же возраста. На стоимость чая влияет и то, какой процедуре ферментации (вызревания) он был подвержен - искусственной или естественной. Когда этот сорт чая еще не был так распространен, как черный, он дозревал примерно полгода. За это время пуэр собирали, хранили на складе и отправляли в дорогу, которая тоже занимала немало времени. В итоге к своему покупателю ...

[ Continued ]